Recente pesquisa da University of North Carolina em Chapel Hill, de 08/03/10 relata que o aumento dos impostos sobre "aqueles lanchinhos" e refrigerantes com o repasse dos valores aos consumidores, contribuiram para redução do pêso e dos riscos do diabetes para os fãs do fast food. Na situação inversa com queda de preços para estimular o consumo de lanches, houve aumento de peso e do risco da diabete. Nova York, Dinamarca e países da europa adotaram a idéia, desencorajando o consumo do fast food, para hábitos mais saudáveis de alimentação.